𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:
1 taza de harina de avena (hojuelas de avena molidas en la licuadora)
1 taza de pure de camote (camote cocido y apachurrado)
1 taza de agua o leche vegetal

𝑶𝒑𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍:
1 cdita de canela en polvo
Aceite de coco

𝑷𝒓𝒐𝒄𝒆𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐: En un bowl agrega todos los ingredientes y revuelve muy bien, debe quedar una mezcla espesa, si es necesario agrega más agua. En una sartén a fuego medio agrega un poco de aceite de coco y un poco de la mezcla, con ayuda de una cuchara has un circulo, deja que se cosa aproximadamente 5 minutos y voltea.

𝑻𝒊𝒑𝒔: Realiza hot cakes pequeños para que no se te rompan al momento de voltearlos. Si te gustan dorados déjalos por unos 10 minutos más de cada lado a fuego medio, quedarán super doraditos. Acompáñalos con crema de cacahuete, moras azules y nibs de cacao.

¡Disfruta!