Ingredientes:
* 2 tazas de garbanzo cocido y sin caldo
* 1 diente de ajo
* El jugo de 1 limón
* 1 cdita de sal de mar
* 2 cdas de tahini (crema de ajonjolí)
* Caldo de la cocción de los garbanzos el necesario

Procedimiento:
Agrega todos los ingrediente a un procesador de alimentos, procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea, si es necesario agrega un poco de caldo de garbanzos para ayudar al proceso. Disfruta con totopos de maíz como snack.
Decora con un poco de aceite de oliva, chile piquín en polvo y semillas de ajonjolí.