Ingredientes:
Secos:

• 2 tazas de harina integral de trigo orgánica (puedes utilizar harina de avena, pero la consistencia será diferente)
• 1 cdita de polvo para hornear libre de aluminio
• 1 cdita de bicarbonato
• ¼ de taza de azúcar mascabado o algún endulzante de tu preferencia

Líquidos:

• 2 taza de elotes desgranados frescos
• 1 taza de leche vegetal
• 1 cda de vinagre de manzana
• 1 cda de aceite de coco
• 1 cda de esencia de vainilla natural

Procedimiento:

Licua todos los ingredientes líquidos, con ayuda de una espátula revuelve muy bien hasta que todo esté muy bien integrado. En un bowl agrega secos y líquidos y revuelve muy bien hasta que todos los ingredientes estén muy bien incorporados. En un molde para horno previamente engrasado o con papel estrella agrega la mezcla y hornea a 180°C durante 30 minutos, o hasta que al meter un cuchillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y disfruta con tu bebida caliente preferida.

¡DISFRUTA!