Chile en nogada

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”:2 chiles poblanos tatemados, pelados y desvenados 𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒐:1 taza de quΓ­noa negra cocida...

Chile en nogada
Avena otoΓ±al

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”:Β½ taza de hojuelas de avena1 taza de leche vegetal1 taza de aguaΒ½ manzana picada...

Avena otoΓ±al
Enfrijoladas sin lΓ‘cteos

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”:Salsa de frijol picosita3 tortillas de maΓ­z1 calabacita2 nopales cocidosΒΌ de cebolla fileteadaSal, ajo en...

Enfrijoladas sin lΓ‘cteos
Ceviche de coliflor

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐒𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 1 pieza de coliflor pequeña 2 jitomates 1 chile verde 1 pepino 1/2 cebolla...

Ceviche de coliflor
Galletas de coco y canela

Ingredientes:1 taza de sobrante de lechada de coco (ver receta)2 taza de harina de avena...

Galletas de coco y canela
Crema de cacahuate

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”:2 tazas de cacahuate naturales, pelados y sin sal π‘·π’“π’π’„π’†π’…π’Šπ’Žπ’Šπ’†π’π’•π’:Tuesta por unos minutos los cacahuates...

Crema de cacahuate
Portobellos rellenos

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”: 2 portobellos 1 taza de quinoa cocida 1 jitomate picado en cuadritos Β½ taza...

Portobellos rellenos
Avena chocolatosa

Te quiero compartir una opciΓ³n de desayuno super fΓ‘cil y que se que te va...

Avena chocolatosa
Parmesano vegano

π‘°π’π’ˆπ’“π’†π’…π’Šπ’†π’π’•π’†π’”: 1/2 taza de semillas de girasol 1/2 taza de almendras fileteadas 1/2 cdita de...

Parmesano vegano
Aguachile de setas

π•€π•Ÿπ•˜π•£π•–π••π•šπ•–π•Ÿπ•₯𝕖𝕀: 1/2 kilo de setas blanca 1 taza de yaca fresca (opcional)1/2 pepino pelado y...

Aguachile de setas