Ingredientes:

• 250 gr de frijol negro cocido y sin caldo
• 1/2 pieza de aguacate
• 30 gr de azúcar
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 pizca de sal de mar
• Nueces pecanas al gusto

Procedimiento:

Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos y revuelve muy bien, derrite el chocolate a baño maria y agrégalo a la mezcla, agrega la mezcla a un molde con papel encerado o un molde de silicona, decora con trocitos de nueces y hornea a 180° C durante 20 a 30 minutos hasta que este completamente seco o al introducir un cuchillo este salga limpio. Deja enfriar, refrigera mínimo 2 horas o mejor aún durante toda la noche. ¡Disfruta!